大批发市场：由中间人到菜农那里去拿货或者跟菜农签订收购合同，才能把所有的货都送到他那里去，他在大批发市场往下批。

小批发市场：种菜的人直接批发给别人或者是菜贩子从别的批发市场收购过来小市场卖。两种途径都可以进货。