桂林米粉的做法 桂林米粉的做法最正宗的做法

综合百科2023-10-12 08:39:34佚名

桂林米粉的做法 桂林米粉的做法最正宗的做法

1、开火锅中加凉水把猪肉、猪骨头、大料、甘草、桂皮、豆豉、小茴香倒入锅里煮20分钟吊汤,关火后倒出调料,汤倒回锅里。

2、开火后将米粉稍微烫一下捞出装碗,把青菜、香肠、酸豆角、酸笋依次放到米粉上面,将吊好的汤浇在米粉上面。

3、放上葱花、香菜、辣椒油,桂林米粉就做好了。

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