1、大蒜浇返青水在3月上中旬浇最合适。

2、一般在春分时节，蒜苗开始返青。大蒜在此生长过程有个“退母“期，要适当晚浇返青水。在土壤不是太干旱的情况下，要在大蒜老叶变绿并长出新叶，地下已长出新根，退母期基本结束时浇水。早春地温仍然较低，为达到促进蒜苗早发的目的，应在温度较高的中午浇好返青水。