鸡蛋的好坏可以通过看和闻的方式判断。

1、看：打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度，若蛋黄和蛋白没混在一起，则说明鸡蛋是好的。

2、闻：打开鸡蛋，用鼻子嗅一下，有发霉或是腐烂的气息，则说明鸡蛋坏了。