墨汁和墨水的区别在于原料不同、颜色不同、制作方式不同、用途不同。

1、原料不同

墨汁的主要原料为炭烟、胶料、添加剂和溶液等。墨水的主要原料为染料、成膜剂、溶剂、分散剂及其他助剂。

2、颜色不同

墨汁的颜色为黑色和红色。墨水的颜色有红色、黑色和蓝黑色等多种。

3、制作方式不同

墨汁是将主要原料经由机械的分散、均匀、混合而制成。墨水是将原料经过和料、压磨、晾干、挫边、描金、装盒等工序精制而成。

4、用途不同

墨汁通常多用于毛笔字等使用。墨水既可用于钢笔书写，也可用于喷墨打印和印刷。