壶嘴的位置应该朝向没有人的方向进行摆放，因为在饮茶文化中，壶嘴如果对着人，就会有一种送客或者鄙视壶嘴对着的人的意思，是一种非常不礼貌的行为。中国流传下来的民俗中，讲究壶嘴不冲人。传说孔子拜老子为师，行敬茶拜师礼，但孔子将壶嘴正冲着老子，老师生气，拜师未成。