方法/步骤
对于糖尿病人来说,是不可以多吃米饭的,吃多了餐后血糖会急剧升高导致危险,所以只能是少食多餐,为了避免餐后血糖急剧上升,糖尿病人餐前一般都要吃降糖药。
糖尿病人平时食用水果的也是有讲究的,含糖分比较高的水果最好还是少碰、比如枣、甘蔗等等,也有比较适合病人食用的果蔬,比如南瓜、香菇、苦瓜、柚子等等这些都是可以减低血糖的。
糖尿病人主食可以用粗杂粮代替,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中含有丰富的营养物质,可以减低血糖,对控制血糖也有一定作用。
注意事项
一定不要吃白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等也要尽量少吃或不吃。