菜花寓意着对爱情的一种渴望、一种期待、一种纯洁的爱、一种不浮夸的爱。因为菜花是象牙白的颜色，且外观像棉花糖一样，象征着纯洁无暇的心灵和纯洁甜蜜的爱情。花椰菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。