丸子怎么做(丸子怎么做比较松软)

综合百科2022-12-25 10:47:11佚名

丸子怎么做(丸子怎么做比较松软)

丸子可以做成香辣肉丸、冬瓜丸子汤、炸丸子、糖醋丸子、丸子粉丝煲等,以香辣肉丸为例,共有5个步骤,以下是香辣肉丸的详细操作:

操作/步骤

1

葱姜切末,浸泡辣椒

将葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水浸泡。

2

加入调料炒香

热锅凉油,葱、姜、干红辣椒、花椒粒炒出香味。

3

加豆瓣酱炒出红油

加豆瓣酱炒出红油,再加水、酱油、白糖大火烧开。

4

将丸子烧入味

加肉丸大火烧开,转小火烧至丸子入味,加西红柿酱。

5

收汁,撒香葱末

水、淀粉大火收汁,撒上香葱末即可。

END

总结:以上就是关于丸子怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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