梅花的别称、雅称有暗香、疏影、寒花、独秀、孤芳、仙姿和斜枝等。梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。并且许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。