蒸娃娃菜需要15-20分钟。在蒸娃娃菜时，注意不能加入过多的水，否则会让娃娃菜的表面沾上太多的水汽，影响娃娃菜的口感和味道。如果娃娃菜蒸得不够熟，可以适当延长蒸制时间。