大年初三又被称为小年朝、赤狗日。中国民间以正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。