应知应会的内容是特定岗位上的工作者应该了解、知道、掌握的基本知识和应该会做的基本技能。应知是指本岗位应该知道、了解的知识，但不一定要自己亲自动手做，但实际工作中需要用到的，包括可以指导下属工作的技能和知识。应会是指本岗位每天、每周、每月、每年要做的事务；包括下属的某些事务，下属请假或者离职的情况，作为第二责任人的时候需要处理的事情。