伊利火炬冰淇淋是第二十六届。1996年，伊利火炬冰淇淋诞生，其自带奥运印记的产品特性与深入人心的火炬外形，不仅成功点亮伊利在消费者心中关于奥运的初步记忆，也带动品牌销量与声量的双重提升。