中国筷子的标准尺寸是七寸六分（约为22~24厘米）。筷子除吃饭、夹菜外，还能当首饰用，清朝时，人们在夏日把辫子盘到头上时，为起到固定和装饰的效果，会用一根筷子插在头上。现代在某些少数民族地区仍然有些妇女用筷子来固定发髻，并起到装饰的效果。