小苏打加盐可以去头油。小苏打属于碱性物质，能够帮助有效中和头发上的油脂，改善头发油的问题，而盐水洗头发可以起到杀菌的作用。但需要注意的是，这种方法不适合长期使用，建议可以选择专业的去头油的洗发水。