露酒的保质期限通常是12个月。露酒不是纯粮食酒，是一种以蒸馏酒、清香型汾酒加入药食两用的动植物精华加工而成的一种饮料酒。所以，露酒并不能说是纯粮食酒，露酒的原料资源非常丰富，酿制露酒的原料高达70多种。