苞米碴子是美味又健康的粗粮，吃腻了大米饭，不如做一顿苞米碴子。今天又是一个人做饭吃的时候，拿出我的小桌子。不过要吃苞米碴子确实要用很多时间，适合空闲的时候做，长时间的等待美味加倍哦！

我家买的苞米碴子是五十斤的，一袋80元钱。要是一个人吃的话有喜欢吃新鲜的拿出一碗苞米碴子就够了。先把苞米碴子盛出来洗干净（洗三遍就可以了），饭都洗好备用，不要把两个东西放在一起。

把洗好的苞米碴子放锅里煮一个小时，喜欢吃稀的就多放一些水，水要放足大约。（我都是很随意的，一开始就放了很多水，但是后面又加了很多水，要注意水多放一点没事的，大胆放）

一个小时后放把洗好的饭豆放到苞米碴子中再煮一个小时。

总共两个小时之后，香喷喷的苞米碴子就煮好了。味道也是很好的。

吃饭当然不可能只吃苞米碴子，我还切了一些自己家腌好的芥菜咸菜。

一块豆腐切成小块备用，锅中烧油，切点蒜末葱花，放入少量酱油，爆香之后，放入半锅水（小锅），把切好的豆腐放入水中，加入少量咸盐。等二十分钟，锅烧开后捂一会儿就熟了。美味的晚饭就做好了。