壳寡糖是什么东西 壳寡糖是什么东西制造的

综合百科2022-07-06 00:38:00佚名

壳寡糖是什么东西 壳寡糖是什么东西制造的

壳寡糖,又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。

本文标签: ,壳聚糖  ,分子量  ,作用  

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