石灰别名生石灰，是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900-1100℃煅烧而成，是人类最早应用的胶凝材料，在土木工程中应用范围很广。