洗肉皮冻用盐还是用苏打 做皮冻用不用放盐

综合百科2022-07-06 21:36:04佚名

洗肉皮冻用盐还是用苏打 做皮冻用不用放盐

洗肉皮冻盐和苏打都要用。猪皮做肉冻前需要用盐和小苏打清洗,它们可以消除肉皮中的杂质,去除肉皮上的油脂,搓完后用清水清洗干净即可。用盐和小苏打清洗过的肉皮,做的肉皮冻很清亮。

本文标签: ,肉皮  ,小苏打  ,苏打  

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