乌菜是什么菜(乌菜是什么菜?)

综合百科2022-07-07 04:29:04佚名

乌菜是什么菜(乌菜是什么菜?)

乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,二年生草本,高30-40厘米,绿色,全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。其叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。

本文标签: ,草本  ,变种  ,叶片  

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