低筋小麦粉可以做蛋糕吗(低筋小麦粉可以做蒸蛋糕吗)

综合百科2022-07-07 07:44:10佚名

低筋小麦粉可以做蛋糕吗(低筋小麦粉可以做蒸蛋糕吗)

低筋小麦粉可以做蛋糕。小麦粉是面粉的一种,低筋小麦粉能够用于做马铃薯可乐饼、黄油曲奇、蛋黄酥、鸡蛋糕、蛋糕和点心,这种食材不规定小麦面粉需要很高的延展性,并且低筋小麦粉做出来的食材防止松散,适用于做煎炸食品。

本文标签: ,小麦粉  ,面粉  ,鸡蛋糕  

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