若是在北方，冬天的室外温度通常在零下5摄氏度至零下19摄氏度，因此将生羊肉放置于室外，可保存3至5天左右。若是在南方，冬天的室外温度通常保持在5摄氏度左右，因此将生羊肉放置于室外，可保存1至2天左右。