三文鱼存放时间要根据储存的温度决定。三文鱼室温下最多放置2个小时，因为室温中细菌容易滋生，营养成分也容易氧化。冷藏保存的三文鱼可以保存2到4天，因为冷藏室中的温度较低，细菌不易滋生。冷冻保存的三文鱼可以保存20天左右，因为冷冻中细菌较难滋生。