伏日进汤饼是什么

综合百科2023-03-31 08:53:05佚名

伏日进汤饼是什么

三国时已有此俗,南朝梁代承此俗,汤饼,即面条,当时民间认为每逢六月大伏天,农家家煮食汤面,可以辟除邪恶。古有“三伏”之说,据《阴阳书》记载:“从夏至后第三庚为初伏,第四庚为中伏,立秋后为后伏,谓之三伏”,也就是说,夏至标志着炎热的开始,古时候,进入炎热的伏日,有吃各种消暑清凉食物的习俗,其目的是预防暑热伤身,而且在一定程度上起到食疗保健作用。

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