高速撒盐的原理是盐的凝固点比纯水低，而且盐水的浓度越高凝固点就越低，这样可以让雪化得更快，同时有一定的防滑的效果。正常水的冰点是0摄氏度，但是加入盐后，水的凝固点降低，变成小于0度了，更不容易凝结。