做法步骤：

1、80克奥利奥饼干碾碎。

2、加入40克黄油，搅拌均匀。

3、把搅拌好的倒入6寸模具中，压平。

4、放入冰箱中冷藏。

5、准备慕斯糊，在一个空碗中加入125克奶酪、35克木糖醇。

6、隔热搅拌至顺滑。

7、加入已融化好的10克吉利粉、50克牛奶，搅拌均匀。

8、再准备175克淡奶油，打发至纹路可流动状态。

9、把50克黑巧克力隔水融化。

10、把准备好的备份全部混合并搅拌。

11.将慕斯糊倒入模具。

12.冰箱冷藏4小时以上。

13.冷藏后6寸蛋糕就做好了。