蜂胶是工蜂采集的植物树脂与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的、具有黏性的固体胶状物，形状为团块状或不规则碎块，呈棕黄色、青绿色、棕褐色、棕红色或深褐色，表面或断面有光泽，气芳香，味微苦、略涩、有微麻感和辛辣感。蜂胶主要取自于蜂箱的铁纱盖。