1、把三文鱼从冷冻室里拿出来后，放入保鲜袋。

2、把三文鱼放进一个大碗里，往碗或水槽里倒冷水，直到没过鱼肉。

3、每30分钟换一次冷水，直至鱼肉彻底解冻即可。