1、准备材料：猪肉(瘦)150克，燕窝12克,川贝母12克，白芨适量，冰糖80克。

2、燕窝浸发，去掉杂质浸洗干净。

3、瘦肉洗净，剁成碎粒。

4、燕窝、瘦肉及白芨，川贝母同入煲，甜食或咸食亦可，咸食不加冰糖，煲3小时，即可饮用。