腰果是坚果。腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区，遍及东非和南亚各国，世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。腰果含有丰富的碳水化合物和蛋白质等人体所需的营养成分。