保鲜冷冻室和冷冻室的区别在于温度、作用、存放时间等。

1、温度：保鲜冷冻室的温度在5度左右；而冷冻室的温度在零下18度左右。

2、作用：保鲜冷冻室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。

3、存放时间：保鲜冷冻室适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存；而冷冻室适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。