高压锅放太满会爆炸。高压锅中的食物若是放得太满，会将安全阀堵住，会使得高压锅中的气体无法排出，从而有发生爆炸的可能性。在高压锅的实际使用过程中，需至少留有五分之一的空间，保证排气管孔畅通，避免意外的出现。