1、取适量的藕粉羹置于碗中；

2、用少量凉白开将藕粉羹化开，要搅拌至无颗粒状态；

3、用刚烧开的开水冲泡已经搅拌均匀的藕粉羹；

4、将藕粉羹搅拌至透明糊状即可食用。