根据情况而定。如果烤箱200度，干鱿鱼需要烘烤20分钟，如果烤箱230度，干鱿鱼需要烘烤10分钟。干鱿鱼在烤之前，需要将烤箱调制200度，预热10分钟，可以使干鱿鱼受热更加均匀。干鱿鱼在炒之前，需要放在水中浸泡2分钟，清洗干净，晾干表面水分，放在锡纸上，放进烤箱烘烤即可。