1、活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从壳里出来，而死的花螺则不会。

2、活的花螺用牙签挑肉会挑不出，或者挑出很困难，而死的花螺用牙签一挑便可出来。

3、活的花螺硬吸盘没有脱落，而死的花螺吸盘就会脱落，并且露出鲜肉来。