烤箱烤自制灌肠10分钟左右能熟。使用烤箱烤自制灌肠前，需要将烤箱开启，并调节至200度预热5分钟，这样可以在烤制灌肠时，使灌肠受热更加均匀，从而更加易熟。注意灌肠烤之前要切片。