生蚝怎么判断是活的 怎么辨别生蚝是活的

综合百科2022-07-25 16:35:13佚名

生蚝怎么判断是活的 怎么辨别生蚝是活的

1、肉质:活生蚝的肉质饱满且富有弹性,而死生蚝在储存过程中会不断失水,而相对干瘪。

2、颜色:活生蚝的颜色更加净白,死生蚝颜色相对暗淡。

3、味道:活生蚝味道鲜美,腥味较淡,而死生蚝的腥味重。

4、外壳:敲生蚝的外壳,活生蚝会由于紧张而将外壳合拢,死生蚝则不会有动静。

本文标签: ,生蚝  ,外壳  ,肉质  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看