炸鱼薯条源自英国，是将鱼去除鱼刺和骨头，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，是种很普遍的街边小吃，在新西兰和澳洲也很受欢迎，在美国，这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。