春笋被誉为山几珍(春笋的价值)

综合百科2022-08-01 05:38:11佚名

春笋被誉为山几珍(春笋的价值)

春笋被誉为山八珍。春笋指立春后踩挖的笋,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒、熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。

本文标签: ,春笋  ,被誉为  ,鲜嫩  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看