酒精的比热容常温下是二点四乘以十的三次方焦耳每千克开尔文。比热容又称比热容量，简称比热，是单位质量物质的热容量，使单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容的单位是复合单位，在国际单位制中，能量、功、热量的主单位统一为焦耳，温度的主单位是开尔文。