百菲酪水牛奶香，是因其奶源来自吃菠萝和甘蔗长大的水牛，故奶香醇厚，口感较甜。水牛奶的脂肪、蛋白质的含量是黑白花牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。其胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高，能进行高质量乳制品的深加工。