水洗姜是经焦亚硫酸钠浸泡过的生姜。水洗姜本来是一些品相不好的生姜,经过焦亚硫酸钠浸泡后,生姜会变色变胖,卖相变得更好。焦亚硫酸钠是属漂白剂,若大量使用会严重损害健康,并不被允许大量应用于食品加工。
综合百科2022-08-02 18:10:17佚名
水洗姜是经焦亚硫酸钠浸泡过的生姜。水洗姜本来是一些品相不好的生姜,经过焦亚硫酸钠浸泡后,生姜会变色变胖,卖相变得更好。焦亚硫酸钠是属漂白剂,若大量使用会严重损害健康,并不被允许大量应用于食品加工。
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