生蚝买回来之后放在冰箱里冷藏可以放5天左右，若是冷冻则可以保存30天左右，生蚝放久了容易滋生细菌，也会变质，建议最好在一两天之内食用，这样才能保持它的原汁原味。冷藏后的生蚝一定要进行烹饪再食用，否则会危害健康。

买回来的生蚝可以放多久

在吃烧烤的时候，点上一份蒜蓉的烤生蚝，那个滋味是特别美的。其实生蚝更时候生吃，烧烤摊里的已经流失了它本来的鲜美了。很多人也会购买生蚝回家里自己做，大家一定想知道生蚝能在冰箱里放几天。

生蚝等海鲜产品很容易滋生细菌，放在冰箱里冷藏可以保持5天左右，如果进行冷冻的话则可以存放更长的时间，一个月也不会有问题。生蚝肉嫩味美，想要吃到原汁原味的，最好在一两天之内解决它，不然营养成分就慢慢流失了。

这里更建议把生蚝放在冷藏中，冷冻虽不会变质，却会大大影响它的口感。需要注意的是，在冰箱中冷藏过后的生蚝就不要生吃了，对身体不好，即便是冷藏但还是会有细菌滋生，最好烹饪之后再食用。