禁止使用燃气具有强排式燃气、平衡式燃气热水器、无熄火保护装置灶具。安全性是选择灶具的第一要素，需灶具带有自动熄火保护装置和很好的气密性。使用性是选择灶具的第二要素，灶具需要正常出火、出火均匀。