车厘子樱桃是一种东西，车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃，品种属于欧洲樱桃。车厘子，别名大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。果实小如珍珠，但色泽红艳光洁。车厘子味道甘甜，带有一丝酸味，既可鲜食，也可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。