鹅的寓意是忠贞、永恒的爱情。这是由于鹅保持着一种动物界中稀有的终身伴侣制，是世界上最钟情的生灵，不仅在繁殖期互帮互助，平时也是成双成对，如果其中一种死亡，另一只定会为之守节，终生单独生活，因此鹅寓意忠贞不渝的爱情。