1、避光：茶叶应放在避光处保存，否则阳光直射，很容易加速茶叶的氧化。

2、潮湿：茶叶需放在干燥处保存，茶叶中一旦拥有过量的水分，则会发生腐烂、霉变。

3、密封：存放应该给茶叶吸收适量的空气，密封会导致茶叶中的微生物群体无法转化和代谢。