di水是去离子水。di水是英语“deionized water”的缩写，意思是去离子水。去离子水指除去了呈离子形式杂质后的纯水，是一种清除了钠、钙、铁、铜、氯化物、溴化物等矿物离子（盐）的纯净水形式。